Aprovechando una escapadita de fin de semana, hay nueva entrada para este mes de mayo! Se trata de una tapa que encontré al lado de la Basílica de Saint-Nazaire, dentro de la Cité de Carcassonne.
La ciudadela, o ciudad histórica fortificada de Carcasona (en francés Cité de Carcassonne y en occitano Ciutat de Carcassona) es un conjunto urbano y arquitectónico fortificado singular que constituye el núcleo más antiguo de la ciudad de Carcasona, constituida principalmente por elementos conservados desde la Edad Media. Tras un período de abandono la ciudad fue restaurada con fines monumentales a partir de la segunda mitad del siglo XIX gracias a Eugène Viollet-le-Duc, y posteriormente fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1997. Está catalogada como Grand Site National y su castillo y murallas como Monumento Histórico por el estado Francés, siendo uno de los lugares turísticos más visitados.
